• 購入先情報
  • イベント情報
  • レシピ集
  • まつやま圏域未来共創ビジョン

認定商品一覧

農産物

紅まどんな

せとか

カラマンダリン

松山長なす

一寸空豆

伊台・五明こうげんぶどう

グニーユーカリ

水産物

ぼっちゃん島あわび

瀬戸内銀鱗 煮干し

松山ひじき

会員登録

愛上品

「まつやま農林水産物ブランド」加工品開発支援補助金

トップセールス動画はこちら!

私たちについて

ブランド認定基準について

協議会活動について

松山市について

リンク

ブログ

甘とろ豚とキャベツのスパゲティ

レシピ

指導/ヒロフードスタジオ 髙橋博子さん

(材料)4人分
甘とろ豚(バラ)…200g、スナップエンドウ…8本、
キャベツ…300g、スパゲッティ…240g、
オリーブオイル…大4、ニンニク…2片(みじん)、
アンチョビフィレ…4枚(粗みじん)、
チキンコンソメ顆粒…1/2、塩…適量、
粗びきコショウ…少々

作り方

手順1 豚肉は3㎝幅に切る。
手順2 スナップエンドウは筋を取り、斜め半分に切る。
手順3 キャベツは3㎝幅の短冊切り。
手順4 塩を加えた湯で、スパゲティをゆでる。ゆで時間の1分間に手順2手順3を入れて
   一緒にゆでる。
手順5 フライパンにオイルを熱してニンニクを炒め、香りが出たらアンチョビ、手順1
   コンソメを加えて炒める。
手順6 手順5に水気を切った手順4を加え、ゆで汁適量、塩・コショウで味を調える。

このページのTOPへ
Copyright(C)2011- まつやま農林水産物ブランド化推進協議会 All rights reserved.