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松山長なす

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伊台・五明こうげんぶどう

グニーユーカリ

水産物

ぼっちゃん島あわび

瀬戸内銀鱗 煮干し

松山ひじき

おすすめ情報

グニーユーカリ

グニーユーカリ

平成29年度9月、まつやま農林水産物ブランド第11号に認定されました!
収穫時期は9月~4月。小丸葉で銀灰色の特徴を持つ葉は、お洒落に彩を与えてくれます。香りを楽しめるだけでなく、生け花やフラワーアレンジメントにも最適で幅広く活用されています。

松山ひじき

松山ひじき

平成28年6月、まつやま農林水産物ブランド第10号に認定されました!
通年。収穫時期は3月から5月。芽と茎のバランスが良く、しゃきしゃきした食感が特長です。

伊台・五明こうげんぶどう

伊台・五明こうげんぶどう

旬:7月中旬から10月上旬。糖度が高く、風味や着色も良好で、非常に濃厚な甘みをお約束します。夏から秋の松山の美味しいフルーツです。
ニューピオーネ、藤稔(ふじみのり)、ブラックビート、シャインマスカットの4品種があります。

松山長なす

松山長なす

旬:7月から10月。肉質は柔らかく、きめが細かく、みずみずしく甘みがあって種が少ないのが特長です。
天ぷら、炒め物、塩もみ、焼きなすなど、いろいろな調理でお召し上がりいただけます。

瀬戸内の銀鱗煮干し

瀬戸内の銀鱗煮干し

通年。瀬戸内海の速い海流に育まれた人気のカタクチいわしの煮干しです。
魚を傷めないよう、漁獲後手ですくい、塩と冷風乾燥で干し上げました。輝く銀色のウロコが旨味を封じ込めています。

新着情報

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2017年12月07日
アボカドの収穫の様子がメディアに取り上げられました!
 12月6日の松山産アボカドの収穫の様子が、多くのメディアに取り上げれました!

~市内での販売について~
 各品種(ピンカートン、フェルテ、ベーコン、
 ハスなど)の時期によって、不定期に、
 直売所やスーパーの直売コーナー、
 インターネット通販などで販売されています。
2017年12月06日
平成29年産「アボカド(ブランド化育成産品)」の収穫が始まりました!
 松山市では、柑橘の補完品目として、国内に大きな産地がなく、収益性が高いと見込まれる「アボカド」に着目し、平成21年から産地づくりに取り組んでいます。8年が経ち、現在は収穫可能な園地が徐々に増えてきています。その中でも、先進的に栽培されている生産者の園地で、松山市の主力品種「ピンカートン」の収穫が開始されました!

~松山産アボカド~
 【栽培】
 ・平成21年から産地づくりを開始
 ・平成28年度は、生産者数101戸、栽培面積4.5ha、
  生産量1,048kg
 ・栽培品種は、「ピンカートン」、「フェルテ」、
  「ベーコン」、「ハス」、「福徳利」
 【特徴】
 ・輸入アボカドよりも果実が大きい
 ・実がしっかりしていて、型崩れしないので、
  調理の時に扱いやすい
 ・食べ頃になってもグリーンのまま色が変わらない
2017年09月21日
平成29年9月、『グニーユーカリ』をまつやま農林水産物ブランド第11号に認定しました!
平成28年度の松山ひじきの認定に続く認定です。
小丸葉で銀灰色の特徴を持つ葉は、お洒落に彩を与えてくれます。優しい香りをぜひ、お試しください。
2016年06月10日
平成28年6月、『松山ひじき』をまつやま農林水産物ブランド第10号に認定しました!
平成22年8月の伊台・五明こうげんぶどう以来、6年ぶりの認定です。
カルシウムや食物繊維が豊富な海のごちそう、『松山ひじき』をぜひ、お試しください!
2013年02月01日
全国で大人気!愛媛の『せとか』
人気品種の優れた特性を受け継いだスーパー柑橘!
豊潤な味と宝石のような色合いの『せとか』…ぜひ、大切な人とお楽しみください。
2017年12月07日
松山産アボカドがメディアで紹介されました!
12月6日の松山産アボカドの収穫の様子が多くのメディアで取り上げられました!

~市内の販売状況について~
 各品種の時期によって不定期に直売所や
 スーパーの直売コーナー、インターネット通販などで
 販売されています。
2012年07月30日
今が旬! 『松山長なす』 『伊台・五明こうげんぶどう』
暑い日は松山のうまいもんを食べて、のりきりましょう!
今話題の「松山長なすそうめん」のレシピ掲載中!
2011年09月29日
「みんなの生活展2011」に出展します! <終了>
・日時:平成23年10月15日(土)・16日(日)10:00―16:00
・場所:松山大街道商店街(1・2丁目)
 当日実施されるスタンプラリーでは、抽選でまつやま農林水産物ブランドの「ぼっちゃん島あわび」又は「瀬戸内の銀鱗煮干し」が当たります。ぜひ、お越しください!
2011年03月30日
サイトオープンいたしました!
このサイトでは松山市のおすすめ農林水産物をご紹介していきます。

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